Ingurgiter,
se sustenter, se nourrir, s'approprier, se satisfaire, se faire
plaisir... La nourriture, selon l'angle abordé, peut devenir tout et
n'importe quoi. De l'alimentaire au philosophique, la cuisine n'a jamais
été ni un lieu ni une activité « simple ». Plus compliqué encore :
manger, sous le diktat du mogwaï, relève parfois du défi. D'un combat
pour certains, hélas.
Ici,
juste fournir quelques recettes simples, naturelles. Des recettes
réalisées, agréables pour au moins trois raisons : leur simplicité –
faciles à réaliser et pas ruineuses ; leur côté proustien – des odeurs
et des goûts trop longtemps enfouis ; la satisfaction d'avoir su les
personnaliser, les adapter à mes besoins.
Manger, prendre le repas peut se dire [cān] en Chinois :
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